Torkning av chili

Frukttorken är guld värd när det ska torkas större mängder chilisar. Bara att skära dem mitt itu, plocka ut fröfäste och lägga på gallren. Sedan slipper man fundera så mycket mer på det, tills man…

Gäster på middag

Vad bjuder man sina gäster på efter middagen? I vårt fall blev det provsmakning av nyskördad chili.   Den observanta läsaren ser ett nästan tomt mjölkglas till höger i bild. Det beror på att vi…