Älgsafari och chiliskörd

I morse packade vi ihop familjen och åkte till Småland och Virum Älgpark för att testa deras älgsafari, och det var helt magiskt. Ett dussintal nyfikna, glada älgar stack in sina mular i vagnarna och åt av godsakerna som vi blivit försedda med (sälg, äpplen och potatis). Elvin blev livrädd för de stora tjurarna när de började nosa på honom, men tyckte i övrigt att det var en spännande och kul resa.
 
Tjurarna är maffiga, och de var inte blyga minsann.
 
Väl hemma igen plockades de frukter i växthuset som var i störst behov av att skördas. Tre Jalapeno lades på grillen till middagen som vanligt. Fler Cayenne att torka och så ska vi nu försöka oss på att göra både snaps och chiliolja på Naga Morish frukterna. Det är ju snart kräftskive-dags, och det kräver ju såklart en het chilisnaps!
Skrivet av Martin Lundberg

Fler inlägg från chilibloggen.se

FOWA

I London den här veckan och lär mig mer om framtiden för ...

Torkning av chili
Middag med vänner
Bloggfrånvaro förklaring
Dagens skörd
Och på dessa väntar vi fortfarande...
Gäster på middag

▲ Till toppen av sidan

Kommentarer:

1 Erik Jansson:

Ha inte för mycket i spriten bara, min midsommar snapps med habanero är praktiskt taget odrickbar.

Svar: Haha :) Tack för tipset, kollade i morse om spriten tagit till sig chilin, och det var sjukt vasst bett i den. Måste nog spä ut den och kanske krydda med något mindre starkt också, men lukten var väldigt fruktig och god faktiskt.
chilibloggen.se

2 Erik Jansson:

Lite socker brukar kunna hjälpa mot det värsta av hettan.

Kommentera här:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Följ med Bloglovin